apstatyba.lt – Architektūra – Projektavimas – Statyba. Besidomintiems statybų rinkos naujienomis!

Grindys Maisto pramonei

Grindys Maisto pramonei Grindys Maisto pramonei

SVIRPLYS, UAB

svirplys.lt

pro-tech.lt

Gamyba pagal poreikius

Flowcrete“ pasaulinė patirtis, kartu su vietinėmis žiniomis suteikia jums pranašumą sprendžiant visus iššūkius su kuriais susiduriate statybų pramonėje.

Naujausia tendencija maisto pasaulyje yra asmeniniams poreikiams pritaikyta mityba – dietos planas, kuris nebrangiai ir patogiai atitinka jūsų gyvenimo būdą ir mitybos įpročius. Didėjant mitybos poreikiams, pradedant nuo veganizmo, vegetarizmo, be glitimo, be pieno produktų, be cukraus ar kelių produktų, nenuostabu, kad maisto gamybos ir perdirbimo įmonės turi būti atsargesnės nei bet kada, kad būtų išvengta kryžminio užteršimo atvejų, sukelti ligą arba kai kuriais atvejais bylinėtis.

Reikia atitikti vartotojo poreikius ir veikti kuo geriau, tuo pačiu sumažinant užteršimo riziką, gali būti lengvai pasiekiamas naudojant individualius grindų variantus.

Spalvotos zonos

Spalvos gali būti naudojamos įvairiems poveikiams maisto ir gėrimų pramonėje, tačiau norint reikšti bet kokį tikrą pokytį, spalvos turi būti pakankamai ryškios, kad būtų pastebėtos ir matomos iš tolo.

Vienas iš būdų, kaip tai pasiekti, yra turėti įvairių spalvų grindis erdvėms atskirti. Tai gali labai sumažinti kryžminio užteršimo riziką, nes gamybos vadovas gali nuspręsti, kad darbuotojai, tvarkantys žalią mėsą, turi likti raudonosiose zonose, o pavyzdžiui tie, kurie pakuoja virtą mėsą, turi likti mėlynose zonose.   

Grindys Maisto pramonei

Spalvotos sekcijos gali suskirstyti į zonas erdves ir nustatyti sritis, kuriose gali kilti pavojus.

Tačiau užteršimas gali būti įvairių formų, ir dažniausiai nėra jokių fizinių požymių, kad užteršimas įvyko. Dėl to ne visada susergama, užteršimas gali prieštarauti vartotojo įsitikinimams ir ne būtinai sukelti fizinę žalą.

Vien veganų skaičius JK 2016–2020 m. išaugo penkis kartus, o tai labai padidino veganiškų maisto produktų paklausą, o tai reiškia, kad daugelis įmonių pradėjo gaminti veganiškus produktus kartu su ne veganiškais produktais. Kryžminis užteršimas gali būti pagrindinė problema.

Spalva gali būti naudojama, norint aiškiai parodyti sritis, kuriose tvarkomi ir pakuojami veganiški produktai, kad dirbantys su ne veganiška produkcija galėtų lengvai pamatyti ribas, kurių nereikėtų peržengti.

 

Grindys Maisto pramonei
 
 

Antibakteriniai tirpalai

Jei maisto produktas nukrenta į jam skirtą zoną arba už jos ribų, svarbiausias prioritetas turi būti galimybė jį greitai ir lengvai išvalyti. Jei jis nebus išvalytas, rizikuojate, kad jis bus išvaikščiotas per zonas ant darbuotojų batų ar vežimėlių ratų ir tai gali būti užteršta.

Kad būtų lengviau valyti, antibakterinius sprendimus galima pritaikyti konkrečioms objekto sritims, pvz., gamybos, sandėliavimo ir pakavimo zonoms, kuriose greičiausiai bus tvarkomas ir gabenamas maistas.

Poliuretaninės grindys, kuriose yra antibakterinių priedų, pvz., „Flowcrete“ Flowfresh. Šioje serijoje yra Polygiene®, sudarytas iš sidabro jonų, kurie gali padėti pašalinti 99,9 % bakterijų nuo grindų paviršiaus.

Grindys Maisto pramonei

Flowfresh asortimente yra antibakterinių priedų, kurie sumažina bakterijų kiekį ant paviršiaus. Padidinus patalpos sanitariją, gali labai sumažėti užteršimo tikimybė, o tai reiškia, kad  vartotojų mitybos reikalavimai išlieka įvykdyti, o darbuotojai išlieka saugūs dirbant.

Flowfresh SR ar RT neslidi danga

Siekiant dar labiau padidinti maisto ir gėrimų darbo vietos saugumą, tose vietose, kur to reikia, galima pasiekti didžiausią atsparumą slydimui. Flowfresh SR ar RT dervos grindyse naudojami užpildai šiurkštesniam paviršiui suformuoti, didinant sukibimą.

Grindys Maisto pramonei

Tekstūruotas paviršius pagerina atsparumą slydimui

Nors tai labai naudinga drėgno apdorojimo aikštelėse, gamybos vietose labai šiurkštus grindų paviršius gali būti problemiškas, nes kuo grindys šiurkštesnės, tuo sunkiau jas valyti, o tai reiškia, kad nešvarumai ir bakterijos gali patekti į nelygią grindų tekstūrą. 

Galimybė pritaikyti tokio tipo grindis reiškia, kad galite išlaikyti gerą pusiausvyrą tarp lengvo valomo ir atsparumo slydimui.

Flowfresh dangų storis 2-9mm.

Panašiai grindų dangos storis gali būti pritaikytas skirtingoms gamybos zonoms. Didesnio storio dangos natūraliai gali atlaikyti didesnį susidėvėjimą ir plyšimą, todėl puikiai tinka toms vietomos, kuriose yra sunkiosios įrangos, taip pat tose vietose, kur yra didelis srautas judėjimo įvairių krovos, pervežimo vežimėlių ir žmonių.

Grindys Maisto pramonei

Dažnai, kuo storesnės grindys, tuo jos brangesnės, todėl logiškai ir finansiškai prasminga naudoti tik ten, kur to reikia. Plonesnės grindų dangos gali būti naudojamos, pavyzdžiui, kur gamybos srautas ne toks intensyvus ir žmonių judėjimas būtų daug mažesnis.

Jei turite įvairių klausimų, nedvejodami susisiekite. Mes visada džiaugiamės galėdami padėti.

Pasidalink: